Menu
Menu
Delikates s zapravkoй, kotoraя prosto taet vo rtu.
Neotrazimыe sočetaniя roma i šokolada, hrustящego arahisa i appetitnoй karameli, lesnogo oreha i šokolada – sočetanie, pered kotorыm trudno ustoяtь, vыberi svoй variant.
Po lюbыm voprosam, predloženiяm ili kritike, požaluйsta, ne stesnяйtesь obraщatьsя k nam.
Industrijska br. 6, Obrenovac
Понедельник - Пятница: 08:00 - 20:00
Počti 30 let naprяžennoй i naprяžennoй rabotы sdelali NS BOMI kompanieй, kotoroй doverяюt potrebiteli, distribьюtorы i krupnыe proizvoditeli.
Industrijska br. 6, Obrenovac
Понедельник - Пятница: 08:00 - 20:00
Potrebni sastojci:
1kg mekog brašna
500ml mleka
150ml ulja
3 kašike šećera
40g svežeg kvasca
2 jaja
200g Bomilino krema
U malo mleka sobne temperature stavite jednu kašiku šećera, kvasac i sačekajte 10 minuta da malo nadođe.
Dodajte ostalo mleko, ulje, žumanca iz jaja i šećer i uz postepeno dodavanje brašna umesite mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Testo podeliti na 6 delova i sačekati oko 30 minuta da se veličinom udvostruči.
Svaki deo rastanjite u krug, premažite rastopljenim Bomilino kremom i naslažite po tri kore jednu na drugu. Na svaku koru razmažite novi sloj Bomilino krema.
Rastanjite testo u krug i isecite na trouglove, pa ih uvijte do forme kiflice.
Kiflice slažite u pleh sa pek papirom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Potrebni sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
5 kašika brašna
Odvojiti belanca od žumanaca. Mutite mikserom belanca, pa dodajte jednu po jednu kašiku šećera, zatim žumanca i na kraju brašno i prašak za pecivo. Sve to lagano promešajte. Stavite papir za pečenje u pleh, izlite patišpanj i pecite koru na 200 stepeni oko 10 minuta.
Kad se kora ispeče umotajte je u mokru krpu.
Ohlađenu koru filujte sa Bomilino kremom pa je pokrijte suvom krpom i stavite u frižider na pola sata. Potom je secite na kriške debljine 1-1,5cm.
Potrebni sastojci:
200g brašna
200ml mleka
200ml kisele vode
2 jajeta
2 kašike ulja
250g Bomilino krema
so
Umutite jaja mikserom pa dodajte 100g brašna i 100ml mleka i nastavite da mutite. Zatim dodajte ostatak brašna, mleka i malo soli. Vodite računa da ne ostanu grudvice.
U smesu ulijte kiselu vodu i ulje, zatim kutlačom promešajte da se masa izjednači. Ostaviti da odstoji pola sata.
Pecite palačinke na tankom tiganju i tople ih mažite Bomilino kremom.
Potrebni sastojci:
Pakovanje i po tankih kora
350g šećera
150ml ulja
125g oraha
125g lešnika
125g badema
125g pistaća
350g Bomilino krema
1l vode
2 kašike meda
U dubljoj činiji pomešajte orahe, lešnike, bademe i pistaće, s tim što bi jedna polovina trebalo da bude mlevena, a druga seckana.
Tri kore premazane uljem naslažite jednu na drugu, a zatim četvrtu premažite Bomilino kremom u debljem sloju i pospite mešavinom orašastih plodova. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sve sastojke.
U rerni zagrejanoj na 200 stepeni pecite baklavu 35 minuta.
Od vode, šećera i meda skuvajte gušći sirup, pa kad se ohladi, zalijte toplu baklavu.
Potrebni sastojci:
1 kg brašna
0,6l mleka
120g margarina
1 malo pakovanje kvasca
4 jaja
3 kašike šećera
400g Bomilino krema
ulje
so
U mleko sobne temperature staviti šećer i kvasac i sačekati da nadođe. U vanglicu za mešenje testa sipati mleko sa kvascem i dodati rastopljen margarin.
Odvojiti žumanca iz jaja i dodati ih u vanglicu, pa zatim dodati malo soli i postepeno i uz mešanje i brašno. Ovako dobijeno testo lupati varjačom sve dok ne počne da se odvaja od varjače i posude, pa ga zatim ostaviti na toplom mestu da naraste.
Oklagijom razviti testo do debljine od otprilike 1cm. Na jednu polovinu testa postavljati po kašiku Bomilino krema na razmak od 7-8cm. Drugim delom testa prekriti deo sa kremom pa čašom vaditi krofne i odlagati ih na čistu krpu ili stoljnjak. Ostaviti ih da odstoje oko pola sata da narastu.
Krofne peći u dosta ulja. Dok su još vruće pospite ih prah šećerom.
Potrebni sastojci:
4 jaja
1 prašak za pecivo
400g Bomilino kakao krema
Mutiti jaja mikserom na najvećoj brzini pet-šest minuta dok se ne pojave mehurići. Pri kraju mućenja dodati prašak za pecivo.
Podmazati pleh, staviti papir za pečenje u njega i pripremiti okrugli kalup za tortu. Rernu zagrejati na 180 stepeni.
300g Bomilino krema razmekšati na sobnoj temperaturi ili u miktotalasnoj pećnici, pa mu dodati jaja i lagano i dobro izmešati. Dobijenu smesu izliti u kalup za pečenje i peći 20-25 minuta.
Tortu izvadite iz pećnice i premažite sa 100g Bomilino krema i uživajte!
