Menu
Menu
Biscuits with an irresistible taste and an enticing aroma. Fine dough structure in many different forms.
An excellent combination to sweeten moments in the company of loved ones with coffee or tea.
For any questions, suggestions or criticisms, please feel free to contact us.
Industrijska br. 6, Obrenovac
Monday - Friday: 08:00 - 20:00
Almost 30 years of hard and hard work have made NS BOMI a company trusted by consumers, distributors and large producers alike.
Industrijska br. 6, Obrenovac
Monday - Friday: 08:00 - 20:00
Potrebni sastojci:
1kg mekog brašna
500ml mleka
150ml ulja
3 kašike šećera
40g svežeg kvasca
2 jaja
200g Bomilino krema
U malo mleka sobne temperature stavite jednu kašiku šećera, kvasac i sačekajte 10 minuta da malo nadođe.
Dodajte ostalo mleko, ulje, žumanca iz jaja i šećer i uz postepeno dodavanje brašna umesite mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Testo podeliti na 6 delova i sačekati oko 30 minuta da se veličinom udvostruči.
Svaki deo rastanjite u krug, premažite rastopljenim Bomilino kremom i naslažite po tri kore jednu na drugu. Na svaku koru razmažite novi sloj Bomilino krema.
Rastanjite testo u krug i isecite na trouglove, pa ih uvijte do forme kiflice.
Kiflice slažite u pleh sa pek papirom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Potrebni sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
5 kašika brašna
Odvojiti belanca od žumanaca. Mutite mikserom belanca, pa dodajte jednu po jednu kašiku šećera, zatim žumanca i na kraju brašno i prašak za pecivo. Sve to lagano promešajte. Stavite papir za pečenje u pleh, izlite patišpanj i pecite koru na 200 stepeni oko 10 minuta.
Kad se kora ispeče umotajte je u mokru krpu.
Ohlađenu koru filujte sa Bomilino kremom pa je pokrijte suvom krpom i stavite u frižider na pola sata. Potom je secite na kriške debljine 1-1,5cm.
Potrebni sastojci:
200g brašna
200ml mleka
200ml kisele vode
2 jajeta
2 kašike ulja
250g Bomilino krema
so
Umutite jaja mikserom pa dodajte 100g brašna i 100ml mleka i nastavite da mutite. Zatim dodajte ostatak brašna, mleka i malo soli. Vodite računa da ne ostanu grudvice.
U smesu ulijte kiselu vodu i ulje, zatim kutlačom promešajte da se masa izjednači. Ostaviti da odstoji pola sata.
Pecite palačinke na tankom tiganju i tople ih mažite Bomilino kremom.
Potrebni sastojci:
Pakovanje i po tankih kora
350g šećera
150ml ulja
125g oraha
125g lešnika
125g badema
125g pistaća
350g Bomilino krema
1l vode
2 kašike meda
U dubljoj činiji pomešajte orahe, lešnike, bademe i pistaće, s tim što bi jedna polovina trebalo da bude mlevena, a druga seckana.
Tri kore premazane uljem naslažite jednu na drugu, a zatim četvrtu premažite Bomilino kremom u debljem sloju i pospite mešavinom orašastih plodova. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sve sastojke.
U rerni zagrejanoj na 200 stepeni pecite baklavu 35 minuta.
Od vode, šećera i meda skuvajte gušći sirup, pa kad se ohladi, zalijte toplu baklavu.
Potrebni sastojci:
1 kg brašna
0,6l mleka
120g margarina
1 malo pakovanje kvasca
4 jaja
3 kašike šećera
400g Bomilino krema
ulje
so
U mleko sobne temperature staviti šećer i kvasac i sačekati da nadođe. U vanglicu za mešenje testa sipati mleko sa kvascem i dodati rastopljen margarin.
Odvojiti žumanca iz jaja i dodati ih u vanglicu, pa zatim dodati malo soli i postepeno i uz mešanje i brašno. Ovako dobijeno testo lupati varjačom sve dok ne počne da se odvaja od varjače i posude, pa ga zatim ostaviti na toplom mestu da naraste.
Oklagijom razviti testo do debljine od otprilike 1cm. Na jednu polovinu testa postavljati po kašiku Bomilino krema na razmak od 7-8cm. Drugim delom testa prekriti deo sa kremom pa čašom vaditi krofne i odlagati ih na čistu krpu ili stoljnjak. Ostaviti ih da odstoje oko pola sata da narastu.
Krofne peći u dosta ulja. Dok su još vruće pospite ih prah šećerom.
Potrebni sastojci:
4 jaja
1 prašak za pecivo
400g Bomilino kakao krema
Mutiti jaja mikserom na najvećoj brzini pet-šest minuta dok se ne pojave mehurići. Pri kraju mućenja dodati prašak za pecivo.
Podmazati pleh, staviti papir za pečenje u njega i pripremiti okrugli kalup za tortu. Rernu zagrejati na 180 stepeni.
300g Bomilino krema razmekšati na sobnoj temperaturi ili u miktotalasnoj pećnici, pa mu dodati jaja i lagano i dobro izmešati. Dobijenu smesu izliti u kalup za pečenje i peći 20-25 minuta.
Tortu izvadite iz pećnice i premažite sa 100g Bomilino krema i uživajte!
